ヒラメ(柵)昆布日本酒米　　1合砂糖　大さじ1塩　　小さじ1/2お酢　大さじ1と1/2シソ①昆布を日本酒で濡らす②ヒラメを昆布で挟んで1～2日冷蔵庫に入れる④固めに炊いた米に砂糖・塩・お酢を混ぜて冷ます⑤ラップ上に酢飯を […]...